怎样运输鲜活货品
1.鲜活货品的特点
(1)容易腐朽蜕变。
(2)容易殒命。
(3)必要特别的运输方法。
2.鲜活货品的分类及品名
(1)解冻货品:冻肉、冻鱼、冻虾、冻贝肉、冻禽、冻畜禽副产品、解冻水果、蔬菜、冰激凌、冰砖和雪糕、冰。
(2)冷却货品:夹冰鱼虾、贝类、冷却蛋、冷却的水果、蔬菜、冷却的香蕉、菠萝、荔枝、龙眼。
(3)未冷却货品:鲜蛋、香蕉、菠萝、哈密瓜、内兰瓜、种种甜瓜和香瓜、西瓜、柑橘、苹果、梨、其他柔嫩的水果、番茄、大内菜、甘蓝、南瓜、冬瓜、芋头、马铃薯、茄子、辣椒、黄瓜、板栗、叶菜类、其他蔬菜、花苗、果苗、树苗、盆景。
(4)运动物类:禽类、畜类、兽类、蜜蜂、活鱼、鱼苗。
3.鲜活货品的运输方法有哪些
(1)冷藏运输。
(2)保湿运输。
(3)防寒运输。
(4)加温运输。
(5)透风运输。
4.鲜活货品的包装有何要求
(1)保温。
(2)防缺氧。
(3)防缺水。
(4)防漏水。
(5)防低温。
(6)防寒。
(7)巩固耐压。
(8)切合运输部分的要求和划定。
5.易腐货品的包装用品有哪些
必需依据该货品的特征必要,辨别利用下列用品:
(1)木箱。
(2)花格木箱。
(3)纸箱。
(4)钙塑箱。
(5)塑料箱。
(6)竹筐。
(7)条筐。
(8)麻袋。
(9)塑料编织袋。
6.鲜活货品在托运时还要留意什么
除了上述种种留意事变以外,鲜活货品在托运时还须留意下列几项:
(1)照实填写货品品名。
(2)注明容许抵达的限期。
(3)提供检疫证明。
(4)提出必需留意的其他事变。
7.鲜活货品的运输要求
(1)快装。
(2)快卸。
(3)快取。
(4)快送。
(5)快运。